
大家覺得選一本書,要注意那些條件呢?
對我來說,每本書在博客來中
都會有書的大綱介紹與作者介紹
這是我選書的兩大重點!
畢竟從書名中,其實是很難完整了解書中在講些甚麼
而這本翻譯教學論集,看過相關大綱與作者背景
真的佩服這個作者的經歷,沒想到誤打誤撞,選到一本這好的書!
在這篇文章中
特別將他的大綱都抓出來給大家
讓大家也能在購買前
先看看大綱,再決定要不要下手囉~
加上 博客來本每月的優惠很多
也能趁這個機會挑選自己喜歡的書囉
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明:
描述:
隨著全球交流日益頻繁,翻譯研究(Translation Studies)在各國高等教育機構迅速發展,許多翻譯系所紛紛成立以訓練專業口筆譯員,而翻譯教學的理論建構和實務工作也逐漸受到重視。台灣體認到這股新興學術趨勢的重要性,目前在各大學已設有多間翻譯系所、而外文相關系所也都必開翻譯課程或學程。只可惜國內現時翻譯教學的理論論述和實證研究仍遠遠不敷教學實務的需求,作者以其長期從事翻譯教學以及實際譯事的經驗出發,於本書針對翻譯教學的理論、方法、教材和評量方式等面向提出個人的觀念反思與研究成果,期望能有助解決目前翻譯教學的困境和問題,並提升翻譯教學品質與學習成效。
作者簡介
廖柏森
美國德州大學奧斯汀校區(University of Texas at Austin)外語教育哲學博士。現任國立台灣師範大學翻譯研究所副教授,學術興趣為翻譯研究和英語教學。著有《英語與翻譯教學》、《英文研究論文寫作》系列、《新聞英文閱讀與翻譯技巧》等書及多篇研究論文。
須知:
作者: 廖柏森
新功能介紹- 出版社:新銳文創 【博客來排行榜瘦身美體推薦書單】
新功能介紹 - 出版日期:2012/09/02
- 語言:繁體中文
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熱門推薦!
▲辣媽Shania在部落格上貼出特製的皮卡丘造型漢堡。(圖/取自辣媽Shania部落格)
圖、文/高【博客來戲劇評論推薦書單】寶書版提供
全民瘋Pokemon Go!大家都走出門抓怪了嗎?其實,人氣最高的皮卡丘就在家裡的餐桌上,等著被捕捉呢!
人氣部落客、食譜作家、人稱「麵包機女王」的辣媽Shania,昨天在部落格上貼出特製的皮卡丘造型漢堡,療癒人心的可愛造型,讓不擅長抓怪的爸媽,也可以和孩子們同樂,而且做法簡單,絕對好上手。
辣媽Shania早在新書中就已分享布丁狗造型的點心,他說:「一開始可能會畫不好,成了變形的小怪物。多做幾次就可以掌握塑形的技巧,也會越畫越像喔!」學會製作布丁狗,下一步就能畫出完美的皮卡丘啦!
麵團材料:
高筋麵粉 ― 200g
雞蛋 ― 40g
水 ― 95g
無鹽奶油 ― 15g
砂糖 ― 20g
鹽巴 ― 2g
速發酵母 ― 2g
裝飾材料:
巧克力 ― 少量
作法:
1 將所有麵團材料放入麵包機,啟動「麵包麵團」行程。
2 將麵團分割成六等分並且滾圓,蓋上濕布,醒10 分鐘。
3 將麵團拍平排氣,光滑麵朝下之後 ?, 將麵團捲起來?,收口捏緊。
4 用刮版在兩側【博客來排行榜中藥推薦書單】斜斜的切兩刀 ?,作為大耳狗的耳朵。
5 切割之後,臉部的麵團由下往上折並且黏緊 ?,記得將耳朵內部稍微黏合, 並且輕輕搓長 ?。
6 放在烤盤上 ?,蓋上錫箔紙,於室溫約30 度左右的地方進行二次發酵,麵團發到約1.5 ~ 2 倍大左右,塗上薄薄一層蛋液。
7 烤箱預熱190 度,烤約12 ~ 14 分鐘就可以了。
8 等麵包涼了之後,再用巧克力醬畫出大耳狗的眼睛與鼻子,乾了之後,就可以橫切,放入自己想要的餡料了!
作者介紹
辣媽Shania
畢業於國立政治大學金融系,並且在金融業服務13年之後,於2014年因追求夢想而離開職場。從2009年開始經營「辣媽Shania」部落格,主要分享麵包機食譜,以及其他烘焙食譜,展開另一階段的人生冒險。目前部落格擁有百萬人氣,已經出版兩版暢銷書《新食感!麵包機變出85道中西料理》、《新食感2!包吃包玩麵包機》。
書籍簡介
《辣媽的中西式早午餐:83道人氣食譜輕鬆配》
麵包機女王──辣媽Shania 美味再爆發!
從新食感的麵包機食譜延伸到早餐好食光,學會做各種麵包後,
就開始為自己、為家人做出健康、營養、好吃的早午餐吧!
書中收錄83道超人氣、經典的早午餐品項,辣媽維持一貫的零失敗食譜特色,
每一個步驟皆有圖文詳細對照說明,跟著步驟做菜立刻上手!
隨手可得的簡易食材變化出多樣選擇;一早想滿足嘴饞的味蕾,吃得健康又像國王!
本書收錄了基本麵食、鬆餅、蛋、蔬菜、肉、中式早餐、速成早餐、特製醬料和飲品共9大類品項,每一道都是經典的人氣食譜,在悠閒的假日,你可以隨意搭配豐盛的拼盤組合;忙碌的上班日,預備好速成早餐和特製醬料,15分鐘就可以完成營養滿點的美味餐點!馬上翻閱本書,動手體驗百變豐富的早午餐魔法吧!
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