大家覺得選一本書，要注意那些條件呢?
對我來說，每本書在博客來中
都會有書的大綱介紹與作者介紹
這是我選書的兩大重點!
畢竟從書名中，其實是很難完整了解書中在講些甚麼
而這本原來你誤會油了：打造健康基礎，應該吃對油而非少吃油！，看過相關大綱與作者背景
真的佩服這個作者的經歷，沒想到誤打誤撞，選到一本這好的書!
在這篇文章中
特別將他的大綱都抓出來給大家
讓大家也能在購買前
先看看大綱，再決定要不要下手囉~
加上 博客來本每月的優惠很多
也能趁這個機會挑選自己喜歡的書囉
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明：
描述：
脂肪是人體五大營養素之一，
是皮膚、血管、腦部和所有器官組成和運作最重要的營養成分，
人體是否健康，50%以上因油而起。
然而層出不窮的油安事件，在在提醒著人們應該更謹慎地選油及用油；
這本書將告訴大家，如何選好油、吃好油，而非不吃油！
[[健康基礎，從11種好油開始挑起]]
油的種類那麼多，無論用來保健或料理，沒有一種油能滿足所有的需求。書中將詳解11種常用油的脂肪酸比例、細究其營養價值，適合的烹調方法？更重要的是瞭解各種油的發煙點溫度？用於煎煮炒炸、冷拌或熱食？保存方式…等；徹底解析油的營養配比與日常烹調使用。
紫蘇油—Ω-3含量最高的健康好油
橄欖油—最適合人體營養的好油
菜籽油—脂肪酸比例最完美的好油
奇亞籽油—超級營養的種子之油
核桃油—接近母乳的好油
花生油—營養最全面的好油
葵花油—降三高的好油
大豆油—補腦、補心、補神經的三補好油
芝麻油—超氧好油
杏仁油—保心駐顏的好油
松子油—增強免疫抗輻射的好油
[[一定要常吃的3種超級好油]]
亞麻籽油—含有豐富的Ω3，被認為是陸地上最補腦、補眼和補心的天然食物；
苦茶油—有「長壽油」之稱，發煙點高達252℃，是非常理想的高溫烹調用油；
南瓜籽油—含有豐富的Ω3和Ω6，公認是最優秀的藥食兩用植物油。
這三種超級好油一定要經常攝取，養生或美味料理都少不了。
[[吃油也有黃金比例！]]
每一種油所含的脂肪酸種類和比例都不同，飽和脂肪酸、單元不飽和脂肪酸（Ω9油酸）、Ω-3和Ω-6多元不飽和脂肪酸，對健康各有功效，不能偏廢，書中提供了各種脂肪酸配比表與攝取建議，如能在日常飲食中均衡攝取，將能為身體補充更全面的營養需要。
[[自榨油—家庭用油新趨勢]]
除了安全選購市售油，也可嘗試以家用榨油機自製好油，不但安全、營養、方便，榨後的油粕和沉澱後的油泥都有多樣化的回收利用價值。各種種子的含油率各不相同，如何挑選油材、榨油的種子前處理該注意什麼？書中都有詳盡分析。
[[天天吃好油！50道美味油料理]]
依烹調方式選用好油，才能真正吃進美味跟營養，50道簡單的家常菜，教你做出各種油的適配料理，熱炒、冷拌各有風味，將健康用油真正落實在每日飲食中。
須知：
作者： 劉英欽
新功能介紹- 出版社：麥浩斯
新功能介紹 - 出版日期：2015/06/20
- 語言：繁體中文
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中國時報【報導潘鈺楨（洛杉磯連線） 圖片提供HBO】
HBO新總裁凱西布洛伊斯（Casey Bloys）日前出席電視評論協會（TCA）夏季媒體見面會，證實《冰與火之歌：權力遊戲》對最後２季是規畫13集，第７季確定只會有７集，至於第８季仍有變數。
對於目前拍攝進度落後，布洛伊斯坦言會影響到明年的艾美獎提名，不過並不擔心《權力遊戲》自播出後連３年稱霸艾美獎提名數量的紀錄會因此終止，「我們最終目的是做出好的節目給粉絲，在艾美獎創下什麼紀錄不是主要目標。」
HBO從《權力遊戲》到 《罪夜之奔》甚至10月將播出的《西方極樂園》，性與暴力在劇中都占不小篇幅，且皆以男性視角記錄女性受害者，對此布洛伊斯解釋：「我承認這些影集都有暴力存在，但暴力並非針對女性，每個人都是，《西方極樂園》裡面就有許多男性被殺。」
布洛伊斯強調HBO積極開發女性與其他族群領域，下半年要推出的《閨蜜向前衝》，從製作到演出幾乎全由黑人一手包辦。女主角與身兼執行製作的伊薩蕾（Issa Rae）在裡面飾演女教師，一開場就被小朋友嗆：「妳為何要學白人講話的樣子？」直踩黑人地雷。
對此伊薩蕾說：「我想強調的還是一樣，黑人跟一般人無異。其實現在外界已經越來越能接受黑人，我想更進一步探討，身為黑人對我們來說意義是什麼？甚至如果超越種族與皮膚顏色，價值在哪裡？」《閨蜜向前衝》將於10月10日（一）上午10點30分於HBO和HBO HD頻道與美國同步首播，當日晚間10點30分再次播出。
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